食は「即生命」です。
教室では、中医学をもとに健康なカラダ作りのため、自然で、薬に頼らない心を込めた食事をおすすめしています。
食材はスーパーで手に入る身近な食材です。
毎月、季節・症状・体質に合わせてメニューは提案しています。

毎日作っている家庭料理でも体質に合わせて食材を変えることで、薬膳料理を作ることができます。

●講師プロフィールを見る 楽しみながら学んでもらうことを心がけています。

受講例 ： 梅雨の時期の薬膳料理教室
梅雨の時期は湿気が強く食欲不振気味ではありませんか？
これは脾や胃は、湿気に敏感に反応するため活動が鈍くなります。
そのためお腹が張ったり下痢気味など起こします。
また、体調不良の原因も何個かの因子にわけられます。

まず湿気を取り去る食べ物が必要です。
食材は緑豆もやし、空豆、トマトなどあります。
それらの物は、体に入って湿気をとったり利尿作用してくれます。

このようにその季節、体調に合わせた食材の調理法を提案しおすすめしております。